酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4909：好评
早餐是冶春店，很不错，可以加床，但要早要，只有3张加床，酒店位置太好了，就在瘦西湖边上，周围的景色特别好，停车场就没有了。
流年：好评
环境还不错。就是去的季节不对。没风景
会员1524：好评
建议全世界人都别来这家店，这家店应该当之无愧是扬州乃至全国最差的，早歺应该是我经历过全世界最差的早餐了，还不如一百多的宾馆自助早餐，房间气味太重，根本无法入住，换个靠湖的随便报个价贴300，然后交涉过后，贴了260，658一个晚上，特别差的是早歺，一小盏粥，一个小孩估计都不够吃，还不许添加，早歺在冶春平山堂店吃的，服务态度也不好，她们说早歺券就吃这个，强烈投诉，建议全世界人都不要到这家酒店住宿，收费高，服务差，早餐太少实在太难吃。